Nou Raspa

Situado en uno de los ejes principales de Cocentaina, el Nou Raspa amplía cada temporada su oferta gastronómica con nueva carta y diferentes platos que sorprendan, pero sin perder de vista los sabores y platos tradicionales de las tapas contestanas.

Horario: Lunes, miércoles y domingo: 13h a 16.30 h / Jueves, viernes y sábado: 13h a 16.30 h y 20h a 00h / Martes: CERRADO

Receta: Ceviche de bonito con fruta de la pasión

Ingredientes:

  • Bonito
  • Frutas cítricas
  • Pulpa de maracuyá
  • Cebollitas encurtidas
  • Hojas de cilantro

 

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